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ㅣ 농촌체험지도과정 ㅣ

농촌 체험 많이 들어보셨죠?

도시민들이, 혹은 아이들과 함께

딸기, 블루베리, 포도 등 다양한 농작물들의

성장과정을 관찰하고 수확하는 체험부터

영농체험, 자연탐방, 전원감상, 민속놀이체험, 자연학습체험 등

농촌체험은 도시와 농촌의 교류를 활발하게하는

교두보 역할을 하고 있습니다.

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우리나라 대표 체험마을이죠!!

 "임실치즈마을"​

 이진하 위원장님께서

체험지도자의 역할에 대한 첫강의를 해주셨어요~ 

"사람이 꽃보다 아름다운 임실치즈마을"

이라는 슬로건 처럼

사람의 중요성을 드러내는 스멜~~느껴지시나요??

대표님은 사촌이 논사도 배 아프지 않는 그런 마을을 꿈꾸셨데요~^^

그래서 인간관계의 중요성을 강조하셨어요.

이해하지, 존중하기, 의식하기

3가지를 항상 기억하며 마을분들, 체험객들에게

함께하라는 인문학적인 울림을 주셨답니다.

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여기서

 퀘스천마크~ 교육생분의 질문? 

우리나라 대표 체험마을을 주민들과 함께 만들어 오면서

부딪히게 되는 의견, 시련, 갈등, 어려움들을

어떻게 대처해야하는지에 대한 질문에

지금 돌이켜보니 나를 질투하고 적대시하고 헐뜯고 했던 그분들이 있었기에

 더 노력할 수 있는 원동력이 되었고  더 성장할 수 있는 내가 되었다.

지금 생각해보니 내편이였던 분들보다 날 미워했던 그분들이 더 고맙다.

라고 넉넉한 함박웃을 보여주셨답니다.^^

그 웃음에 찡한 울림과 함께 큰 박수소리로 교육생들도 화답을 드렸습니다.

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만화속에서 바로 튀어나온 듯한 어린왕자ㅎㅎ

교육농장발전소 김남돈 대표님과 함께

체험 프로그램 기획을 배워보는 시간이였어요.

우리나라 농촌교육농장은 김남돈대표님 손을 안거친곳이 없다고 감히

말씀드릴 수 있을만큼 농촌체험과 교육농장의 전문가이시랍니다.

어깨에 손~~~ 

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 왼손 번쩍 올려!!



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아이들과 간단히 할 수 있는 게임방법을 알려주셨는데

어른~어른이신 우리 쌤들도 재밌게 잘 따라 하시더라구요^-^

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농촌체험은 단순히 수익창출의 수단이 아니다.

우리 농업의 가치와 중요성을 알리고 소비자를 만나는 즐거운 일이라는 것을

오늘 이자리에서 꼭 깨닫길 바란다고 당부의 말씀을 해주셨어요.

돈을 벌기위한 수단이 아닌,,

농업의 가치를 전해야 하는 중요하고도 책임있는 막중한 역할임을

한분한분의 선생님들께 교훈처럼 느껴졌을꺼라 생각되었어요. 

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농촌체험에 있어서 가장 중요한게

체험을 어떻게 운영할지에 대한 기획인데요.

체험지도 계획서를 직접 작성해보는 실습을 해보는 시간이였어요.

각자의 농장에 맞게 설계해가시는 열공하시는 모습들이

쏘~~쏘

가장 좋은 체험은 오케스트라와 같다

오케스트라의 수많은 악기들이 종이 하나를 그대로 따라하듯이

가장 좋은 체험도 그와같아야 한다.

대표님의 한마디 한마디 말씀이 심금을 울리는 소중한 강의였어요~

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자~~ 이제 쫌 놀아볼까요??

왕년에 쫌 놀아봤다 한 분들 컴온!!

체험놀이 개발 및 지도기법에 대해 송종대 대표님께서 함께 해주셨어요~

체험놀이들에 대해 다들 고민하는 부분이

다른곳과 특색이 있어야 하고..달라야하고..

차별화가 있어야 한다고 생각하는 부분에 대한

고정관념이 컸는데요~

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체험 놀이는

첫째가 기본, 둘째가 완성도, 그리고 마지막으로 차별화가 되야는 거!!!

기본과 완성도 없이 차별화만 신경쓰는건 문제가 있다는걸 일깨워 주셨어요~

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농촌체험을 하다보면 농산물을 이용한 음식만들기 체험들을 많이하게 되는데요~

우리농장, 우리마을의 농산물을 활용해서

체험요리로 재미있게 풀어내는 방법을 배워보는 시간이였어요~

뚝딱뚝딱!!

왼손잡이 쌤의 칼솜씨 보이시나요??

오늘만큼은 남자쌤들의 손놀림이 바빠지는 시간이에요~

오누이처럼 사이좋게 떡갈비를 만들고 계셔요~

집에서도 이렇게 도와주시는거 맞으시죵??^^

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어머~ 어머~

어여쁘신 두 강사님 소개드릴께요^^

한국조리기능장 박선영 대표님과 김정숙 보조강사님이세요.

박대표님의 유머러스함과

 중간중간  빵.빵. 터트려 주시는 멘트들까지

그 어느것 하나 버릴것 없이 배울 수 있는

체험요리 진행기법 및 실습 시간이였답니다.

쨔잔~~

기능성편강을 만들었어요.

비트, 치자, 계피가루를 활용해 3색의 오묘함과 더불어

다양한 맛도 즐길 수 있는 편강 만들기!

데코를 위해서 대표님께서 새하얀 레이스 러너에

뜰꽃장식에 손수 수놓은 자수까지 준비해주셨어요^^

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가래떡을 이용한 한끼 식사 떡갈비

동물모양으로 각자 떡갈비 만들기도 해볼수 있는 팁도 있고

내 농장의 농산물을 다채롭게 넣어서 만들어 볼수도 있고

아이들 체험에 활용하기에 너무 좋은 레시피였어요~^^

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체험을 하고나서 체험객들이 상품을 구매하는 이유는 뭘까요?

체험을 통해 농장에 대한 신뢰와 농장에 대한 가치상승이

체험객의 마음을 사로잡은거겠죠~

그만큼.. 한명의 체험객이 왔을때 그들의 마음을 사로잡는 방법을

하지영 박사님께서 다양한 사례를 통해

발상의 전환을 가져볼 수 있는 시간을 주셨답니다.

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구수한 사투리와 웃음유발 입담으로

농업강사계의 김제동!!

 이승현 박사님과 함께하는 시간이였어요.

체험농장을 운영하다보면

경관, 자원, 보험가입, 안전교육, 신용카드결제, 숙박, 체험, 음식 등

공간활용 및 서비스제공 부분에 대한 법적인 제재가 많이 발생되는데요.

아는것이 힘이다.

알기위해, 배우기위해 오신 우리 쌤들에게

법적으로 문제되지 않도록 세심하게 박사님께서

재치있는 설명들로 함께 해주신 귀한시간이였어요.

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콜라처럼 톡 쏘는 청량감이 느껴지는

에피코 유현주 대표님으로부터 시나리오 작성기법을 배워보았어요.

3일간 배웠던 걸 시나리오를 통해

원활하고 효과적인 진행이 될 수 있도록

순서, 동선, 멘트, 진행장면, 스토리 전개 등

모든 일과들을 구체적으로 정리하고 작성해보는 시간이였어요.

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농촌체험지도를 해주실 우리 쌤들!

열공하신 배움을 토대로 농업의 가치도 전달해주시고

행복한 지도의 기쁨도 만끽하시는 나날들 되세요^^