지역 대학연계 창업 실습(1기)
교육 개요
- 교육 기간 및 시간
- 5.10~5.11 (2일)
- 교육 대상
- 지역대학 식품계열 학생
- 인원
- 30
- 신청 기한
- 신청불가
- 담당 연락처
- 063-290-6418
- 시작일
- 종료일
교육 내용
식품조리 및 가공분야 실습과 견학을 통한 창업능력 증진
상세 안내
▪식품가공업 창업절차 및 위생법규
▪외식사업체 창업절차 및 위생법규
▪ 식물추출액, 농축액 제조 및 포장실습
▪ 농산물 건조 및 분말식품 제조실습
▪ 과채류 착즙 및 발효실습
▪ 아이스크림, 요구르트, 치즈제조실습
▪ 햄, 소시지 제조실습
▪ 외식산업조리실습
▪ 국가식품클러스터 현장학습
▪ 식품제조 현장학습
첨부파일
- 5월_9.pdf
출처: 월 교육과정 안내 원문 보기 (https://agriacademy.jeonbuk.go.kr/bbs/board.php?bo_table=ad_02_01&wr_id=1862)