소스제조

월별교육과정 · 등록 2017-07-27

교육 개요

교육 기간 및 시간

9.26~9.28 (3일,21시간)

교육 대상

농업인,소스제조 희망자

인원

20

신청 기한

읍면동 신청 : 2017. 8. 1 ~ 8. 16일까지

담당 연락처

063-290-6418

시작일

2017-09-26

종료일

2017-09-28

교육 내용

소스 제조, 품질 분석, 마케팅, 인허가 등

상세 안내

▪ 소스 제조업 창업 인허가 법규(1시간)

▪ 영업허가 시설기준, 품목신고, 표기사항(1시간)

▪ 소스종류 및 제조원리 이해(1시간)

▪ 업소용 소스의 이해(1시간)

▪ 천연소스의 이해(1시간)

▪ 한식소스 제조실습(2시간)

▪ 일식소스 제조실습(2시간)

▪ 양식소스 제조실습(2시간)

▪ 품질분석 실습(2시간)

▪ 장류포장디자인 실습(1시간)

▪ SNS를 활용한 홍보마케팅 실습(1시간)

▪ 장류시장 현황 및 제품동향(1시간)

▪ 선진지 견학 및 성공사례 경영전략 탐구(4시간)

▪ 교육생 등록 및 교육 설문(1시간)

첨부파일

• Binder1 11.pdf

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