쌀가공

월별교육과정 · 등록 2017-07-27

교육 개요

교육 기간 및 시간

9.12~9.13 (2일,14시간)

교육 대상

농업인, 쌀 가공희망자

인원

20

신청 기한

읍면동 신청 : 2017. 8. 1 ~ 8. 16일까지

담당 연락처

063-290-6418

시작일

2017-09-12

종료일

2017-09-13

교육 내용

쌀 가공 이해 및 실습

상세 안내

▪ 쌀 품종별 특성 및 가공적성 (1시간)

▪ 쌀 가공식품 종류와 제조공정 (1시간)

▪ 쌀떡류 제조실습(3시간)

▪ 쌀과자류 제조실습(3시간)

▪ 조미식품류(조청, 올리고당)

제조실습(2시간)

▪ 선진지 견학 및 성공사례 경영전략 탐구(3시간)

▪ 교육생 등록 및 교육 설문(1시간)

첨부파일

• Binder1 12.pdf

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