소스 제조 기초

월별교육과정 · 등록 2019-05-27

교육 개요

교육 기간 및 시간

7.9 (1일, 7시간)

교육 대상

1. 농업인 2. 제조 희망자

인원

25

신청 기한

읍면동 신청 : 2019. 6. 3 ~ 6. 14일까지

담당 연락처

063-290-6418

시작일

2019-07-09

교육 내용

내용보기(클릭)

상세 안내

◦ 소스종류 및 제조원리 이해(1시간)

◦ 천연소스의 이해(1시간)

◦ 전통장류(간장, 식초, 액젓)를 이용한 기본소스 제조(2시간)

◦ 전통장류(된장, 고추장)를 이용한 기본소스 제조(2시간)

◦ 교육생 등록 및 교육 설문(1시간)

첨부파일

• 4.pdf

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