우리밀과 쌀 제과제빵(2기)
교육 개요
- 교육 기간 및 시간
- 7.11 (1일, 7시간)
- 교육 대상
- 1. 가공 희망자
- 인원
- 25
- 신청 기한
- 읍면동 신청 : 2019. 6. 3 ~ 6. 14일까지
- 담당 연락처
- 063-290-6435
- 시작일
교육 내용
내용보기(클릭)
상세 안내
◦ 제과·제빵의 다양성과 공정 이해(1시간)
◦ 우리밀과 쌀 품종별 특성 및 가공적성(1시간)
◦ 우리밀과 쌀을 이용한 제과‧제빵 실습(4시간)
- 예) 쌀빵, 우리밀쿠키 제조 실습
◦ 등록 및 교육 설명(0.5시간)
◦ 설문 및 수료(0.5시간)
첨부파일
- 7.pdf
출처: 월 교육과정 안내 원문 보기 (https://agriacademy.jeonbuk.go.kr/bbs/board.php?bo_table=ad_02_01&wr_id=3323)