장류가공심화

월별교육과정 · 등록 2013-10-16 · 수정 2013-10-23

교육 개요

교육 기간 및 시간

11.5.~11.20.(6일/36시간)

교육 대상

장류제조 판매자 및 제조경험자(5년이상)

인원

20

신청 기한

10. 18.(금)

담당 연락처

063-290-6418

시작일

2013-11-05

종료일

2013-11-20

교육 내용

․ 장류이해 및 마케팅 법률

․ 발효미생물관리, 관찰

․ 고추장,된장,청국장실습

상세 안내

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