절임류가공
교육 개요
- 교육 기간 및 시간
- 10.17~10.18 (2일,14시간)
- 교육 대상
- 여성농민회
- 인원
- 20
- 신청 기한
- 신청불가
- 담당 연락처
- 063-290-6418
- 시작일
- 종료일
교육 내용
절임류 이해 및 가공실습을 통한 절임류 제조업 기반구축
상세 안내
▪ 절임류 제조업 창업 인허가 법규(1시간)
▪ 절임식품의 종류 및 제조방법 (1시간)
▪ 고추장 절임류 제조실습 (3시간)
▪ 된장 절임류 제조실습 (4시간)
▪ 특수장 절임류 제조실습(3시간)
▪ 절임식품 포장기술 개발 및 실습(1시간)
▪ 교육생 등록 및 교육 설문(1시간)
첨부파일
- Binder1.pdf
출처: 월 교육과정 안내 원문 보기 (https://agriacademy.jeonbuk.go.kr/bbs/board.php?bo_table=ad_02_01&wr_id=2938)