전통주(탁주, 증류주) 제조
교육 개요
- 교육 기간 및 시간
- 6.11~6.12 (2일, 14시간)
- 교육 대상
- 1. 농업인 2. 전통주 제조 희망자
- 인원
- 28
- 신청 기한
- 읍면동 신청 : 2019. 5. 1 ~ 5. 15일까지
- 담당 연락처
- 063-290-6418
- 시작일
- 종료일
교육 내용
내용보기(클릭)
상세 안내
◦ 전통주 문화와 역사(1시간)
◦ 전통주의 효능(1시간)
◦ 주류미생물의 이해(1시간)
◦ 누룩 제조 실습(4시간)
◦ 전통주 제조 실습(6시간)
- 탁주
- 증류주
◦ 등록 및 교육 설명(0.5시간)
◦ 설문 및 수료(0.5시간)
첨부파일
- 2.pdf
출처: 월 교육과정 안내 원문 보기 (https://agriacademy.jeonbuk.go.kr/bbs/board.php?bo_table=ad_02_01&wr_id=3303)