음료(발효액, 식초, 과일채소액) 제조

월별교육과정 · 등록 2019-05-27

교육 개요

교육 기간 및 시간

7.23 ~ 7.25 (3일, 21시간)

교육 대상

1. 농업인 2. 가공 희망자

인원

28

신청 기한

읍면동 신청 : 2019. 6. 3 ~ 6. 14일까지

담당 연락처

063-290-6418

시작일

2019-07-23

종료일

2019-07-25

교육 내용

내용보기(클릭)

상세 안내

◦ 발효액, 식초 제조업 인허가(2시간)

◦ 영업허가 시설기준, 품목신고, 표기사항(1시간)

◦ 발효미생물의 이해(2시간)

◦ 발효액 제조실습(4시간)

◦ 발효식초 제조실습(4시간)

◦ 과즙 및 채소액 제조실습(3시간)

◦ 선진지 견학 및 성공사례 경영전략 탐구(4시간)

◦ 교육생 등록 및 교육 설문(1시간)

첨부파일

• 11.pdf

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