소규모 농식품가공업체 HACCP교육

월별교육과정 · 등록 2020-01-03

교육 개요

교육 기간 및 시간

2.4 ~ 2.5 (14시간)

교육 대상

1. 농업인 2. 예비창업자 3. 농식품가공자

인원

28

신청 기한

읍면동 신청 : 2020. 1. 2 ~ 1. 14일까지

담당 연락처

063-290-6418

시작일

2020-02-04

종료일

2020-02-05

교육 내용

내용보기(클릭)

상세 안내

◦ HACCP 개요 및 HACCP정책(3시간)

◦ 소규모업체 HACCP 선행요건관리 기준 및 HACCP관리 기준(3시간)

◦ Clean사업장을 위한 시설설계(1시간)

◦ 시설 및 생산line 제조설비 이해(1시간)

◦ HACCP 인증현황 및 사례(1시간)

◦ 사업장 관리기준서 작성실습(2시간)

◦ 부속 서류작성 실습 및 점검(2시간)

◦ 교육생 등록 및 교육 설문(1시간)

첨부파일

• 2.pdf

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